منتديات أبوكمال

أهلا وسهلا بكم في منتديات ابوكمال
أشرقت الانوار

انضمامكم لنا يعني لنا الكثير ويزيدنا شرف
منتديات أبوكمال

ان لم تسمع عن مدينة ابوكمال ... فنحن نسلط الضوء على واقع مدينة ابوكمال السورية و نبرز ابداعات أبنائها و بناتها


    المفركة بالكوسة

    شاطر
    avatar
    محمد
    مدير الموقع
    مدير الموقع

    ذكر عدد المساهمات : 343
    نقاط : 497
    تاريخ التسجيل : 24/05/2009
    الموقع : http://www.youtube.com/watch?v=hzac4xgXx7Y

    المفركة بالكوسة

    مُساهمة من طرف محمد في الأربعاء يونيو 03, 2009 8:08 am



    اهلين بالحلوين اليوم اقدم لكم طبق لذيذ من الشام و انشاء الله يعجبكم



    المقادير
    1 كيلو كوسا مقطعه مكعبات
    1 بصلة مفرومة
    نص كيلو لحمة مفرومة
    ملح
    فلفل اسود
    شوية كزبرة
    اذا ما في لحمة ممكن اضافة بيض بدل اللحمة
    الطريقة

    نغسل الكوسا و يفرم قطع صغيرة
    ثم نضع في الطنجرة سمنة و نضع فوقها بصل مفروم و نقليه قليلا و نضع فوقه اللحمة المفرومة و نقليها مع البصلة حتى تنضج اللحمة و من ثم نضيف الكوسا المقطعة و الملح و الفلفل و نحركها و نبقيها على النار نص ساعة أو حتى تنضج الكوسا
    تؤكل بالخبز و يضاف اليها اللبن و ممكن اضافة الليمون أيضا
    و الف صحة و هنا على قلوبكن

    أبو جاسم
    مدير الموقع
    مدير الموقع

    ذكر عدد المساهمات : 361
    نقاط : 559
    تاريخ التسجيل : 03/06/2009

    رد: المفركة بالكوسة

    مُساهمة من طرف أبو جاسم في السبت يونيو 06, 2009 3:56 am

    الله يعطيك العافية يالغالي

    وصفة لذيذة
    avatar
    محمد
    مدير الموقع
    مدير الموقع

    ذكر عدد المساهمات : 343
    نقاط : 497
    تاريخ التسجيل : 24/05/2009
    الموقع : http://www.youtube.com/watch?v=hzac4xgXx7Y

    رد: المفركة بالكوسة

    مُساهمة من طرف محمد في الإثنين يونيو 15, 2009 5:49 pm

    أبو جاسم كتب:الله يعطيك العافية يالغالي

    وصفة لذيذة
    الله يعافيك و ياغالي و شكرا على مرورك العطر و المشرف

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت أكتوبر 21, 2017 6:06 pm