اهلين بالحلوين اهلين باطيب ناس اليوم اقدم لكم اكلة حلبية جدا طيبة و ان شاء الله تعجبكم
المقادير:
3 كغ لبن
2 كغ لحمة شقف
10 أسنان من الثوم
ملعقة ملح
كأس كبير من الرز
ملعقة نعناع . .
الطريقة: نسلق اللحمة حتى تنضج ، ثم ندق الثوم والملح والنعناع ونضعهم في اللحمة المسلوقة مع كأس الرز
ونتركهم على النار حتى ينضج الرز
. مقدارالكبة:
1 كغ برغل
بصلة صغيرة
½ كغ هبرة
ملعقة صغيرة ملح
الطريقـة: تصنع مثل الكبة العادية ثم تسلق وتقدم مع اللبنية
و الف صحة و هنا على قلوب اطيب ناس ابناء بلدتي الحبيبة البوكمال
المقادير:
3 كغ لبن
2 كغ لحمة شقف
10 أسنان من الثوم
ملعقة ملح
كأس كبير من الرز
ملعقة نعناع . .
الطريقة: نسلق اللحمة حتى تنضج ، ثم ندق الثوم والملح والنعناع ونضعهم في اللحمة المسلوقة مع كأس الرز
ونتركهم على النار حتى ينضج الرز
. مقدارالكبة:
1 كغ برغل
بصلة صغيرة
½ كغ هبرة
ملعقة صغيرة ملح
الطريقـة: تصنع مثل الكبة العادية ثم تسلق وتقدم مع اللبنية
و الف صحة و هنا على قلوب اطيب ناس ابناء بلدتي الحبيبة البوكمال